Choisi par les grandes personnalités et les vedettes du jet set, l’hôtel Quintessence, inspiré des domaines d’autrefois, est le premier hôtel boutique 5 étoiles, niché entre lac et montagnes du Mont-Tremblant. Un somptueux hôtel de 30 suites fastueuses.

J’aime ces endroits où l’on va de surprise en surprise… D’abord, on y entre comme dans une grande maison de luxe. Dès le hall d’entrée, vous serez séduit par son majestueux escalier tournant, ses boiseries et ses matériaux nobles…

En ce lieu heureux, les suites offre une vue superbe sur le magnifique lac Tremblant. En entrant dans l’une d’elles, vous serez immédiatement séduit par la beauté et la dimension. Allant de 700 à 1726 pieds carrés, elles disposent de magnifiques salles de bain. Toutes possèdent également un foyer surélevé pour que l’on voie, à partir du lit, le feu, danser. Ici, les foyers sont au bois et si vous ne savez pas faire du feu, eh bien, on vous le prépare… d’où l’idée “d’un  concierge du bois” pour le préparer.

Le restaurant La Quintessence, coté Quatre Diamants CAA/AAA, est un incontournable à Tremblant. Il réserve de belles échappées gastronomiques. La bonne cuisine (celle qui s’écrit en majuscule), le chef François Corbeil et sa brigade y travaillent chaque jour. Au menu : les meilleurs ingrédients provenant des producteurs régionaux. Le duo de canard, un must à découvrir !

Pour une expérience culinaire ultime, n’hésitez pas à réserver la « Serre du Chef » avec vue sur le lac. Le chef propose une aventure culinaire selon vos envies du moment et selon son inspiration.

À proximité du restaurant, dans une ambiance feutrée, lumière tamisée, le Winebar est un univers empreint de luxe et de calme pour déguster des cocktails mythiques ou découvrir une diversité étonnante de portos ainsi qu’une grande variété incomparable de scotchs.