10 Fév ROMANCE AU MOULIN WAKEFIELD

PAR GISÈLE QUINTAL, RÉDACTRICE BEAUTÉ & BIEN-ÊTRE

IL Y A UNE POÉTIQUE, UNE ÂME DES MOULINS LONGTEMPS APRÈS AVOIR CESSÉ DE TOURNER, IL RESPIRE ENCORE D’UNE SÉDUCTION PARTICULIÈRE. ICI AU MOULIN WAKEFIELD, C’EST L’ENCHANTEMENT DES SENS.

Rivière impétueuse, paysage spectaculaire, nature souveraine : tel est l’écrin naturel de ce magnifique hôtel. Ici pas de fausse note. Oubliez le bruit du monde pour écouter le murmure de l’eau qui chante la douceur de ces lieux tout en contemplant les chutes MacLaren qui tourbillonnent avec impétuosité entre des flancs rocailleux…

ICI LE TEMPS S’ÉTIRE…

Cet ancien moulin à farine originalement construit en 1838, a conservé les caractéristiques uniques du Moulin : les massives poutres de bois qui soutenaient jadis les silos à grains, les courroies de cuir utilisées pour joindre les roues du moulin ; les silos à grains reconvertis en chambre. Caché au coeur du parc de la Gatineau, à proximité de la capitale nationale du Canada, dans ces murs chargés d’histoire.

Un vent d’histoire flotte sur ce moulin du 19e siècle, un modèle d’art de vivre, un lieu propice à la création on plus simplement à la contemplation. Il est aujourd’hui restauré tout en nuances, où règne en maître l’harmonie. Tout est fait pour que l’on se sente chez soi, choyé, au centre de mille attentions délicates. Les 40 chambres d’invités au parfum unique sont douillettes et confortables et font partie de ma découverte. À vous de choisir : l’édifice principal, les anciens silos à grains ou le nouveau Pavillon Éco Rivière.

Au petit matin, réveillez-vous au chant des oiseaux pour participer à un atelier de yoga et laissez-vous chouchouter dans le superbe spa, niché à la base d’une impressionnante chute de 28 pieds aménagé dans la maison du meunier magnifiquement restaurée. Massages, bains et soins divins vous attendent.

Le Spa Eau Vive comprend également une piscine d’eau salée extérieure et un bain à remous.

RESPIRER PROFONDÉMENT ET RELAXER.

Offrez à vos pieds un nouveau soin sans pareil : la pédicurie panoramique de luxe avec la vue sur les chutes et la rivière. Plus d’une heure à se faire bichonner… Bien confortablement installé dans un fauteuil, mes pieds trempent dans un petit bain-détente additionné d’huiles essentielles… s’enchaîne l’exfoliation hydratante ainsi qu’un massage détente. Le rituel se poursuit avec un enveloppement de paraffine. En finale, on dépose une couleur de vernis de votre choix ou tout simplement on procède à un polissage.

Un must au spa du Moulin et pure volupté !Les plaisirs de la table se déclinent ici librement selon votre goût. J’ai choisi de faire l’expérience culinaire du menu découverte : une collection artistique de six services de dégustation sélectionnés et préparés tous les soirs par le chef de cuisine Rémi-Paul Duval suivi du sommelier pour apparier un vin à chaque plat. Les huîtres en trois façons : fruits de la passion et lime, granité à la vodka pure, sauce mignonette sont un vraie délice… Ici tout n’est que tentation, gourmandise & plaisir…
Mais voilà que la nuit tombe avec un brin de fraîcheur.

Prenez place dans le spacieux salon. Vous reculerez dans le temps en parcourant
les pièces uniques qui décorent les murs. Ici, objets et mobiliers sont des parcelles d’histoires dont on aimerait entendre parler. Ils sont précieux les endroits comme celui-ci, aujourd’hui, où l’on voit encore passer les saisons. À votre tour d’écrire votre scénario !!!

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