Avec ses allures de ville fortifiée espagnole et son emplacement surplombant l’océan et la plage de Juanillo, cet oasis est une merveille délicieusement rétro où l’on rêve de s’attarder pour oublier le bruit du monde. Voilà une des raisons qui attire le « jet set » au Sanctuary Cap Cana. Difficile de ne pas être séduit par ce complexe, car il a tout pour faire rêver de nature, de calme et de farniente. Entourée de jardins parfumés, de sentiers romantiques, de palmiers et de jolies fontaines, il murmure la confidentialité et l’intimité.

L’hôtel Sanctuary Cap Cana dispose de la distinction 5 étoiles « ultra tout compris » pour adultes seulement (de 18 ans et plus), proposant: 174 chambres et suites réparties dans 12 catégories, avec 3 styles architecturaux distincts: Colonial Suites, Villas Collection et Castle Suites.

Les distractions ne manquent surtout pas : du golf à la plongée, du yoga au vélo… Nagez, dansez… promenez-vous dans le village Sanctuary Town : un village reconstitué où se nichent des boutiques, des cafés, des bistrots et de jolies galeries entourées de magnifiques terrasses… ou choisissez le spa pour vous faire chouchouter. ICI TOUT N’EST QUE TENTATION Une gastronomie de renommée internationale, cuisine d’inspiration méditerranéenne, mijotée aux saveurs latines, grillades, composition de fusion asiatique sans oublier le buffet où le choix et l’abondance sont au rendez-vous tous les jour. De son parcours à travers le monde, le chef exécutif Juan Manuel Campos garde à jamais son désir de la perfection et sa volonté de partager l’excellence. Dans la dégustation d’un de ses plats, on retrouve l’âme de ce chef d’exception. Sa cuisine lui ressemble, elle est généreuse et passionnée combinée aux saveurs locales rythmées par les saisons. Il innove en proposant des menus différents dans chacun des 5 restaurants du complexe qu’il dirige.

N’hésitez pas à lui demander le secret de son « rissoto » ou bien de ses astuces pour faire chez vous sa fameuse mousse de foie gras !!! Un pur délice. Envie de vivre une expérience « culinaire sensorielle », n’hésitez pas de réserver une table au restaurant Ô Fusion. Dans un atmosphère de fête, tous les plats sont préparés devant vous, rythmé au son de la musique, de chant et de pas de danse…

IVRESSE DES LIEUX

Enfin laissez-vous conduire au Sanctuary Spa… un lieu incontournable et relaxant. Avec une piscine privative, combinée à l’hydrothérapie, un bar à jus de fruits… Je vous recommande d’essayer le massage Sanctuary Signature de 80 minutes suivi d’une flûte de champagne, de chocolats et de fruits… ce sera vos derniers frissons. Le Sanctuary Cap Cana est sans contredit une de mes rendez-vous secrets le plus intimistes et confidentiels de Cap Cana.